Informationen zum Rapshonig

Entdecken Sie die Besonderheiten unseres Rapshonigs, geerntet von den blühenden Rapsfeldern rund um Hamburg. Erfahren Sie mehr über seinen einzigartigen Geschmack, die Erntezeit und was ihn so besonders macht.

Ein Hauch von Frühling in jedem Glas

Unser Rapshonig ist eine Hommage an die goldenen Rapsfelder, die den südlichen Hamburger Stadtrand im Frühjahr in ein leuchtendes Blütenmeer verwandeln. Unsere Bienen sammeln dafür den Nektar der Rapsblüten, wodurch ein Honig von ganz besonderer Qualität entsteht.

Mild, lieblich und cremig

Der perfekte Begleiter für Ihr Frühstück

Dieser Honig zeichnet sich durch seine helle, fast weiße Farbe und seine cremige, zarte Konsistenz aus. Da Rapshonig von Natur aus sehr schnell kristallisiert, rühren wir ihn sanft und sorgfältig, bis er wunderbar streichfähig ist. Geschmacklich ist er mild und lieblich mit einer feinen, blumigen Note. Das macht ihn zu einem perfekten Begleiter für Ihr Frühstück. Genießen Sie ihn auf frischem Brot, im Müsli oder zum Süßen von Tee. Ein echter Genuss aus der Nachbarschaft, der die Reinheit der Natur einfängt.

Geerntet im Frühjahr

Unser Rapshonig wird im Frühjahr geerntet, wenn die Rapsblüte in voller Pracht steht. Diese frühe Ernte trägt zu seiner besonderen Qualität und dem feinen Geschmack bei.